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超音波味付け装置
製品概要
コンビニエンスストア、スーパーマーケット、ドライブイン等で人気の高い、塩味付きゆでタマゴ(殻付き)製造用の味付け機です。
通常、殻付きゆでタマゴに塩味を浸透させる場合、塩水にタマゴを浸し自然浸透で50時間程度の時間がかかります。時間が掛かるうえ味が均一にならず作業効率はお世辞にも良いとは言えません。
超音波味付け装置は塩水に浸かったタマゴに超音波を掛け、僅か1時間で塩味を浸透させます。自然浸透と比べ味も均一となり作業効率は格段にアップします。
お客様の製造量に合わせ120型、540型の2機種をご用意致しました。
スペック表
機種名 超音波味付け装置
能力 120型  ~ 120卵 / 回
540型  ~ 540卵 / 回
電源 三相200V
材質 オールステンレス
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